Descrizione
Honeybush significa “cespuglio di miele” proprio perché il suo dolce profumo e gusto lo ricordano. È una pianta leguminosa endemica del Sud Africa, un cugino prossimo del Rooibos: entrambi, vengono coltivati sulle montagne del Cederberg.
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Proprio come il Rooibos, l’honeybush fu scoperto in Sud Africa nel XVIII secolo. IL
L’arbusto honeybush deve il suo nome al suo aspetto caratteristico. I fiori sono
giallo brillante con profumo di miele, mentre le foglie sono un po’ più ruvide
quelli di Rooibos. I sudafricani lo chiamano anche “arbusto vegetale”, per via dei suoi frutti a forma di baccello e delle radici nodose. Le piante selvatiche prosperano esclusivamente sui piccoli
catene montuose nel distretto di Longkloof. Negli anni ’90 è stato riscoperto e lo è
coltivato oggi per scopi commerciali in 35 località diverse. L’infuso ha un sapore
piacevolmente dolce e aromatico.
Da coltivazione biologica.
Ingredienti: Tè Honeybush, puro, da coltivazione biologica
100° 3/5g ogni 250 ml 07/10 min. di infusione
Honeybush significa “cespuglio di miele” proprio perché il suo dolce profumo e gusto lo ricordano. È una pianta leguminosa endemica del Sud Africa, un cugino prossimo del Rooibos: entrambi, vengono coltivati sulle montagne del Cederberg.
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