Possono essere mangiati crudi e aggiunti a risotti, insalate, orzo, legumi e cereali. Ottimi anche nelle macedonie o nello yogurt. Nel periodo invernale si possono mischiare a zuppe, vellutate e minestre di verdura.

I semi di chia hanno ottime quantità di grassi buoni, fibre, proteine, calcio, magnesio ecc. Tra queste proprietà spiccano quelle anti colite, anti colesterolo e dimagranti, oltre all’azione preventiva  antinfiammatoria per la mucosa gastrica e riequilibrante degli ormoni per la donna in pre e menopausa.

Ingredienti: semi di chia