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Peperoncino seccato e ridotto in polvere poco piccante, ottimo per la preparazione di carni, formaggi, spezzatini, zucchine e gulasch.
La paprika dolce si presta molto bene alla preparazione di diverse ricette. Se non amiamo il piccante, meglio scegliere la paprika dolce. La paprica dolce è l’unica spezia che deve essere utilizzata in quantità considerevoli, altrimenti si rischia che non dia alcun contributo al piatto. E’ particolarmente indicata per salse, burro aromatizzato, formaggio a pasta dura.
Ingredienti: paprika
Origine: Spagna
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